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フリウリ - ヴェネツィアジュリア
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フリウリ ヴェネツィア ジュリアのプロドッティ ティーピチ/ DOP, DOC, DOCG IGP
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Boreto alla graisanaボレト アッラ グライサナ オリーブ油、にんにく、酢でとろ火で煮られた魚(ひらめ)のチャウダー
Frico
フリコチーズをカリカリに揚げたもの。レシピによってはポテトやオニオンを混ぜる場合もあります
Paparot
パパロットオートミールとほうれん草、ガーリックを混ぜた煮込み料理 Risotto di Marano
リゾット ディ マラーノエビ、イカ、およびイガイのリゾット Gulasch
グラッシュパプリカ、チリペッパーとトマト、オニオン、ハーブ類のビーフシチュー |
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