[piu'buono.it] ｴﾉｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰ（ﾜｲﾝ＆ﾌｰﾄﾞ） -　ｴﾐﾘｱﾛﾏｰﾆｬ


ｴﾐﾘｱﾛﾏｰﾆｬ
	piubuono.it TOP

map Emilia Romagna

家のｱｲｺﾝをｸﾘｯｸすると会社の詳細が表示されます
olive oil

olive oil

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

dolce

ﾄﾞﾙﾁｪ

salumi

ﾊﾑ､ｻﾗﾐ類

riso

米

miele

ﾊﾁﾐﾂ

vino

ﾜｲﾝ

Formaggi

ﾁｰｽﾞ

Altri

その他

あなたのﾜｲﾝを探そう

ｴﾐﾘｱﾛﾏｰﾆｬのﾌﾟﾛﾄﾞｯﾃｨﾃｨｰﾋﾟﾁ/ DOP, DOC, DOCG IGP

- オリーブオイル -
Olio Extra Vergine di oliva Colline di Romagna DOP
Olio Extra Vergine di oliva di Brisighella DOP

- チーズ -
Parmignano Reggiano (DOP) ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｯｼﾞｬｰﾉ

****ｱﾐﾉ酸のｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘとした旨みが特徴の熟成ﾀｲﾌﾟのﾁｰｽﾞ。多くの料理にも使われます。

Ricotta fresca dell'Emilia-Romagna ﾘｺｯﾀﾌﾚｽｶﾃﾞｯﾚﾐﾘｱﾛﾏｰﾆｬ

****ﾌﾚｯｼｭﾀｲﾌﾟのﾁｰｽﾞ。ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞに似ていますが、よりあっさりしています。料理にもよく使われます。

Ricotta di capra ﾘｺｯﾀﾃﾞｨｶﾌﾟﾗ ****　山羊乳で作ったﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞ。非常に脂肪分が低く、独特の香りがあります。

Ricotta di pecora ﾘｺｯﾀﾃﾞｨﾍﾟｰｺﾗ ****　羊乳で作ったﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞ。料理によく使われます

Primo sale ﾌﾟﾘﾓｻｰﾚ **** 牛乳（山羊・羊乳の混乳もあり）の柔らかいﾁｰｽﾞ

-　ｻﾗﾐ・ﾊﾑ・肉類 -
Salame romagnolo ｻﾗｰﾒﾛﾏﾆｮｰﾛ

Prosciutto di Parma ﾌﾟﾛｼｭｯﾄﾃﾞｨﾊﾟﾙﾏ

Prosciutto San Daniele ﾌﾟﾛｼｭｯﾄｻﾝﾀﾞﾆｴﾚ

Cotechino di Modena ｺﾃｷｰﾉﾃﾞｨﾓﾃﾞﾅ

Coppa piacentina ｺｯﾊﾟﾋﾟｱﾁｪﾝﾃｨｰﾅ

Mortadella di Bologna(IGP) ﾓﾙﾀﾃﾞｯﾗﾃﾞｨﾎﾞﾛｰﾆｬ

- その他 -
Aceto Balsamico ｱｼｪﾄﾞﾊﾞﾙｻﾐｺ

-Wine of Emilia Romagna- icon

Cerca nel piubuono.it?

-ｴﾐﾘｱﾛﾏｰﾆｬのﾜｲﾝ-
- ﾜｲﾝ DOCG -
Albana di Romagna ｱﾙﾊﾞｰﾅﾃﾞｨﾛﾏｰﾆｬ

- ﾜｲﾝ DOC -
Bosco Eliceo ﾎﾞｽｺｴﾘﾁｪｵ
Colli Bolognesi Classico Pignoletto ｺｯﾘﾎﾞﾛﾈｰｼﾞｸﾗｯｼｺﾋﾟﾆｮﾚｯﾄ
Cagnina di Romagna ｶﾆｰﾅﾃﾞｨﾛﾏｰﾆｬ
Colli Bolognesi Barbera ｺｯﾘﾎﾞﾛﾈｰｼﾞﾊﾞﾙﾍﾞﾗ
Colli Bolognesi Barbera Colline di Riosto ｺｯﾘﾎﾞﾛﾈｰｼﾞﾊﾞﾙﾍﾞﾗｺｯﾘｰﾈﾃﾞｨﾘｵｽﾄ
Colli di Faenza ｺｯﾘﾃﾞｨﾌｧｴﾝﾂｧ
Colli d'Imola Barbera ｺｯﾘﾃﾞｨｰﾓﾗﾊﾞﾙﾍﾞﾗ
Colli d'Imola Sangiovese ｺｯﾘﾃﾞｨｰﾓﾗｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ
Colli di Parma ｺｯﾘﾃﾞｨﾊﾟﾙﾏ
Colli di Rimini rosso ｺｯﾘﾃﾞｨﾘﾐﾆﾛｯｿ
Colli di Scandiano e di Canossa ｺｯﾘﾃﾞｨｽｶﾝﾃﾞｨｱｰﾉｴﾃﾞｨｶﾉｯｻ
Colli Piacentini Gutturnio ｺｯﾘﾋﾟｱﾁｪﾝﾃｨｰﾆｸﾞｯﾄｩﾙﾆｵ
Colli Piacentini Ortrugo ｺｯﾘﾋﾟｱﾁｪﾝﾃｨｰﾆｵﾙﾄｩｰｺﾞ
Colli Romagna Centrale ｺｯﾘﾛﾏｰﾆｬﾁｪﾝﾄﾗｰﾚ
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rosso ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺｸﾞﾗｽﾊﾟﾛｯｻﾃﾞｨｶｽﾃﾙｳﾞｪﾄﾛﾛｯｿ
Lambrusco Salamino di Santa Croce rosso ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺｻﾗﾐｰﾉﾃﾞｨｻﾝﾀｸﾛｰﾁｪﾛｯｿ
Lambrusco di Sorbara rosso ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺﾃﾞｨｿﾙﾊﾞﾗﾛｯｿ
Pagadebit di Romagna ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺﾃﾞｨﾛﾏｰﾆｬ
Reggiano ﾚｯｼﾞｬｰﾉ
Reno ﾚﾉ
Romagna Albana Spumante ﾛﾏｰﾆｬｱﾙﾊﾞﾅｽﾌﾟﾏﾝﾃ
Sangiovese di Romagna ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞﾃﾞｨﾛﾏｰﾆｬ
Trebbiano di Romagna ﾄﾚﾋﾞｱｰﾉﾃﾞｨﾛﾏｰﾆｬ

- Vino IGT -
Favonio IGT ﾌｧｳﾞｫﾆｵ
Emilia ｴﾐﾘｱ
Fortana del Taro ﾌｫﾙﾀｰﾅﾃﾞﾙﾀﾛ
Forli
Modena o Provincia di Modena ﾓﾃﾞﾅｵﾌﾟﾛｳﾞｨﾝﾁｬﾃﾞｨﾓﾃﾞﾅ
Ravenna ﾗｳﾞｪﾝﾅ

tortellini

Tortellini　ﾄﾙﾃｯﾘｰﾆ
ﾊﾟｽﾀ生地に味付けした肉を包んだﾊﾟｽﾀ料理。
生ｸﾘｰﾑで和えたり、ﾌﾞﾛｰﾄﾞ（ｽｰﾌﾟ）に入れて食べます。

Tagliatelle alla bolonese ﾀﾘｱﾃｯﾚ　ｱｯﾗ　ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ
少し幅の広いﾊﾟｽﾀにひき肉とﾄﾏﾄｿｰｽで煮込んだいわゆるﾐｰﾄｿｰｽ

Risotto alla parmigiana ﾘｿﾞｯﾄ　ｱｯﾗ　ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾅ
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞをふんだんに使ったﾘｿﾞｯﾄ

Anguilla marinataｱﾝｸﾞﾘｱ　ﾏﾘﾅｰﾀ
鰻のﾏﾘﾈ

Cosciotto di agnelloneｺｼｮｯﾄﾃﾞｨｱﾆｪｯﾛｰﾈ
山羊のもも肉のｵｰﾌﾞﾝ焼き

contatore sito web